スタッフ ブログ STAFF blog
スタッフ紹介（*^_^*）
2014年05月10日
初めまして新人スタッフの青木と申します。
ヴェルジェに入って三か月が経ちました。
まだまだワインも勉強中でございます…不慣れで皆様にご迷惑をお掛けいたしますが、
最高の笑顔で接客致します（笑）
大阪出身ですが宮崎に永住しますので、これからも宜しくお願い致します（*^_^*）
写真で私が持っているワインは最近飲んだワインで女性にも好評頂いた、
エミリアン・ダルブレ・カベルネ・ソーヴィニヨン☆
プレゼントにも、ぜひいかがですか？
中川ワイン 社内試飲会Ｐａｒｔ２
2014年05月09日
続けての更新です。
試飲会でワインの他に楽しみなのが、、ワインとお料理の「マリアージュ」。
昨夜は、ある方から素敵な差し入れを頂き、
とっても贅沢なマリアージュを体験する事が出来ました☆
東京のフレンチレストランからわざわざ買ってきてくださった、
「トリュフパン」や、人生初の「フォオアグラ」にはもう、感激でした☆
「トリュフパン」はシフォンケーキみたいなふわっふわな食感♡
香りもしっかりトリュフを感じる、濃厚なパンでした!!
人生初の「フォアグラ」は、口の中でじゅわ～っと溶けるとける！
溶けかけた瞬間にシフレット・キュヴェを口に含むと、今までに体験した事のない贅沢感が味わえました。
濃厚な味のフォアグラが赤ワインでコーティングされ、二つが溶け込む感じです。←うまく表現できない・・スミマセンwｗ
また、ワインも分けて頂き、値段を聞きながら、パニックになりながらも真剣にテイスティングする私達・・。記憶に焼付けようと、香りが無くなるかと思うくらい嗅ぎまくりました(笑)
一生に一度出会えるか分からないクラスのワインがこんなにも･･凄かったです!!!
写真は、「これ、美味しい!!」とテンションが上がるスタッフＨ、
「メルカ」の美味しさに思わず目ヂカラアップ!!のスタッフＫ。
貴重なワイン、贅沢なお料理、本当にありがとうございました。
中川ワイン試飲会
2014年05月09日
皆様、お久しぶりでございます（＾－＾）
スタッフ黒木です。
気付けば、最終ブログ更新から早２か月・・。
更新率低めですが、こんな私たちを見捨てずHPをチェックしてくださっている皆様・・
いつもありがとうございます!!(*^_^*)
今月は試飲会もたくさん行われますので、その様子や試飲アイテムの感想等・・
載せられるように、頑張ります!!!
是非、チェックしてみて下さい♪
早速ですが、昨夜「中川ワイン」さんの社内試飲会が行われましたので、
その時の様子をアップします~☆
今回お世話になった「中川ワイン」さんは、アメリカ・カリフォルニアワインの、
インポーターさんです。レアワインから、希少な少量生産ブティックワイン、
気軽に飲める日常用ワインまで豊富に取り揃えていらっしゃいます。
そんな、中川ワインのT氏が今回持ってきてくださったワインは全部で１１種類。
白ワイン４アイテム、赤ワイン７アイテムと、魅力的なラインナップ!!!
その中から、今回ヴェルジェに入荷するワイン達をご紹介☆
☆コパン・ワインズ トゥス・アンサンブル シャルドネ 2010
柑橘系の香りと綺麗な酸が特徴！
【税込3,996円】 24本入荷
☆マイグレーション シャルドネ・ラシアン 2012
ＡＮＡ北米線ファースト・クラス搭載！
【税込4,860円】 12本入荷
☆シフレット・エステート シフレット・キュヴェ ナパ・ヴァレーＮＶ
第一印象は「やっ、やわらか～い♡」。
【税込6,480円】 12本入荷
☆オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール“イザベル” 2011
愛娘の名前のワイン”イザベル”。前回入荷時7,350円の商品が今回はなんと!!
【税込6,264円】 12本入荷
☆ペドロンチェリ・ワイナリー ジンファンデル・ブッシュネル・ヴィンヤード 2011
日本に120本のみの入荷!!限定品です!!!
【税込2,808円】 36本入荷
☆ショーン・マイナー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2010
ナパのワインが3,000円台で!!??
【税込3,564円】 36本入荷
☆リヴァースマリー ピノ・ノワール ソノマ・コースト
前回入荷時、大好評の為再入荷！
【税込7,020円】 12本入荷
本当に素晴らしいワインばかりでした!!
16日(金)入荷予定です。是非、ワインショップヴェルジェへお越しくださいませ♪
ＧＥＲＯ ＮＯ ＫＡＯＲＩ ！ (笑)
2014年03月06日
皆様こんにちは。
スタッフ黒木です!!
タイトルを見られた方は、「え？」とお思いでしょう(*^^)
平仮名やカタカナで書くには少し品がない気がしたので、
若干キレイに聞こえるように、あえてローマ字表記してみました!!
「ＧＥＲＯ ＮＯ ＫＡＯＲＩ」
一体この名前の正体はなんなの！？とお思いの貴方へ・・☆
実は、岐阜県下呂市にある下呂温泉を代表する銘菓の商品名!!なのです。
いつも遠方からお越しのＭ様に差し入れで頂いたものなんですが、
頂いてすぐ、お菓子のパッケージを見た私は、名前があまりにも衝撃的過ぎて、思わず絶句・・。
なんか色々想像しちゃいまして・・
その後大爆笑のＭ様と私・・(笑)。
ひゃ~！衝撃！＼(◎o◎)／！でした。
「食べたら感想聞かせてね～」
とМ様。
実は、色んな想像をしてしまうあまり、食べるまでかなりの勇気が入ったのは事実・・。
恐る恐る食べてみると～！
あらま!!美味しいではあ～りませんか！！！
私好みの甘すぎない上品な餡がサンドされていて、
外側の皮もしっとりとしたシンプルな味わい（*^_^*）
これはこれは失礼いたしましたー☆
でもどうしてこの名前が付いたのか・・疑問ですね・・(笑)
Ｍ様いつもいつも楽しいお土産ありがとうございます（＾－＾）
第なん回？カニパーティー(笑)
2014年01月23日
みなさん、こんにちは★
スタッフKで~す（＾ｕ＾）
先日いつもの市内某アパート←
にて、カニパーティーが開催されました。
もう、たくさん開催してもらっているので、何回目かは謎・・
今回は、タラバガニ～(^。^)y-.。o○
でも、これだけじゃ終わらない、私達のおつまみメニューはと言いますと・・。
・素敵女子H氏手作り スパゲティサラダ
・素敵女子H氏作 マテ貝のバターしょうゆ炒め（？）
・素敵女子H氏作 ペンネ、アラビアータのカニクリームグラタン
・盛り付け担当S氏による サザエの御造り
・いんげん＆人参の鶏肉巻き
・ローストビーフ
・チーズ
は～い、今回も盛りだくさんです♪
メニューを見て「あれ？Kは何もやってないんじゃない？？！」
とお思いのあなた・・・(-!-)/~~~しぃ～っ(笑)
食べる・飲むのは天下一品！
一番仕事をしていないのに、一番食べて！一番飲む！
これが“K”！！毎度の事です(^_-)-☆(笑)ぷは～ww
ワインリストはコチラ・・
１本目・・ルネ・ジョフロワ キュミエール“ブラン・ド・ローズ”
エクストラ ブリュット NV ←※只今ヴェルジェにて販売中
２本目・・ドン・ペリニヨン VT ２００３
３本目・・エラスリス ザ・ブレンド 白
４本目・・モンペラ・ルージュ ２０１０
５本目・・エナーテ カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロ ２００８
飲みすぎでしょ？！とお思いのあなた・・(^○^)
毎度の事です(^_-)-☆(笑)ぷはは～ww
１本目のロゼシャンパーニュは、とても濃い色をしたしっかりとしたロゼで、
旨みがあり食べ応えのあるタラバガニはとても相性抜群でした!!
２本目ドンペリは、サザエの肝の部分ととてもマッチ★
３本目は、ルーサンヌ５５％、マルサンヌ３０％、ヴィオニエ１５％のブレンド。
非常にジューシーで、フルーティーな味わいの、ゴクゴク飲める一本(笑)
４本目は、「あ～、相変わらずの美味しさ♪」と一同納得！
５本目は、、、、。記憶のどこかで、甘旨かったような・・曖昧なき・お・く♡
ごめんなさいm(__)mﾉﾐｽｷﾞﾏｼﾀｰ
とりあえず、今回も食べて飲んで、の・ん・でのS・H・K三人組。
アツイメニューと、熱い話で盛り上がった夜でした★
S氏いつもありがとうございます。
